A Genevieve Taylor siempre la acompaña el calor. Esta experta en hogueras y barbacoas es autora de 13 libros de cocina, muchos de ellos centrados en el arte de cocinar sobre el fuego, incluida la trilogía éxito de ventas CHARRED, SEARED y SCORCHED. Con la idea de que la barbacoa no es solo una persona frente a la carne, Genevieve utiliza su formación en biología para explorar la ciencia detrás de la cocina al fuego, e incluso dirige una escuela centrada en este tipo de cocina llamada Bristol Fire School. Su amor por la naturaleza es lo que la impulsa a animar a otros a explorar el corazón de la cocina a través de las carnes de temporada y los mejores métodos de cocción. Cuando no está junto al fuego, está paseando a sus perros, cultivando sus propios alimentos y escuchando música un poco demasiado alta.
